Želodova kava – slovensko poreklo

Želodova kava (dob, Quercus robur in graden, Quercus patraea)

Želodova kava je čudovit dar narave, mogočnih slovenskih hrastov.

O njenih pozitivnih učinkih je pisal že župnik Kneipp. Pravi tako:

Želodovo kavo lahko kupite v katerikoli lekarni, pripravljena je tako kot pražena kava. Zaželjeno je, da čajno žličko želodove kave prelijemo z vrelo vodo, počakamo da se umiri, nato dodamo sladkor in mleko. Za slabotne, šibke, prezgodaj rojene otroke je želodova kava najboljše hranilo in jo je treba mešati z medom ali kuhati v medu. Lahko uživajo tudi črno, vendar v zelo majhnih količinah. Najbolje je, da jo uživajo z mlekom.

Tudi pater Simon Ašič jo je omenil v svoji knjigi Pomoč iz domače lekarne.

Danes po njej posegamo vsi, ki cenimo plodove narave in njihove koristi na naš organizem.

Prednosti uživanja želodove kave:

• v primerjavi s klasično kavo ne povzroča nespečnosti in nervoze
• ne vsebuje glutena
• krepi ves organizem in deluje razkužilno
• pomaga pri uravnavanju krvnega  tlaka, sladkorja in holesterola
• pomaga pri prebavnih težavah
• lajša bolečine v sklepih
• blagodejno deluje na organizem v primeru nespečnosti in stresa

Vsebina: 200 gr

Sestavine:  100% praženi mleti želod, nabran na širšem območju štajerske regije. V kolikor je slaba letina, uvoz iz Turčije.

Povprečna hranilna vrednost na 100 gr:

Energija: 1644 kJ / 388 kcal

Maščobe: 4,7 g

od tega:

– nasičene maščobne kisline: 0,8 g

Ogljikovi hidrati: 81,6 g

od tega:

– sladkorji: 6,6 g

Prehranske vlaknine: 20,4 g

Beljakovine: 4,9 g

Soli: 47 mg

Priprava: 200 ml vode zavremo, odstavimo z ognja, vanjo vmešamo 1-2 žlički želodove kave. Pustimo stati  3-5 minut. Želodovi kavi po želji najprej dodamo sladkor, šele nato mleko. Okus kave lahko izboljšamo s cimetovim / ingverjevim / kardamonovim posipom.

Priporočeno doziranje: dnevno spijte 1 napitek ali več.

Opozorilo: Želodova kava se ob stiku z vrelo vodo peni. Shranjevati nedosegljivo otrokom v suhem prostoru, na sobni temperaturi. Po odprtju porabite v 3 mesecih.

Proizvajalec in distributer: Irena Ekart s.p., Obrežna ulica 1, 2000 Maribor (Želod.si)